Geschäftsleitung
Ursin Meiler (Geschäftsleitung, Einkauf Allgemein)

Bäckerei
Werner Mutzner (Chefbäcker, Einkauf Bäckerei)
Livio Gredig (Stv. Chefbäcker)
Christian Käsbatzinger
Manuel Penha da Fonte

Konditorei/Confiserie
Andreas Baumgartner (Chefkonditor, Einkauf Konditorei/Confiserie)
Clarissa Toggenburg (Konditorin/Confiseurin)
Nicole Schnider (Konditorin/Confiseurin)
Sina Gerlach (Auszubildende)
Gianna Montalta (Auszubildende)
Veronica Schickli (Auszubildende)
Radenko Markovic
Regina Roque Kobayashi
Patricia Macedo Mesquita

Verkauf Hauptgeschäft / Postplatz
Anita Herger
Manuela Murtas
Munira Halilovic
Ursula Walser
Karin Krause
Yvona Wirz
Diana Brandt
Sarina Corona
Carmen Crevelin
Cavigelli Ramona (Auszubildende)