Geschäftsleitung Ursin Meiler (Geschäftsleitung, Einkauf Allgemein) Bäckerei Werner Mutzner (Produktionsleiter Bäckerei) Stefan Dux (Bäcker/Konditor) Andreas Weischedel (Bäcker/Konditor) Manuel Penha da Fonte (Bäcker) Riccarda Kienast (Auszubildende) Konditorei/Confiserie Jessica Buchli (Produktionsleiterin Konditorei) Nicole Schnider (Konditorin/Confiseurin) Radenko Markovic (Konditor) Roberta Petrillo (Auszubildende) Sina Brülisauer (Auszubildende) Florin-Lucian Hasegan (Hilfsarbeiter) Regina Roque Kobayashi (Hilfsarbeiterin) Verkauf Hauptgeschäft / Postplatz Anita Herger Karin Krause Ursula Walser Angelina Casanova Cornelia Geipel Larissa Jud