Geschäftsleitung Ursin Meiler (Geschäftsleitung, Einkauf Allgemein) Bäckerei Stefan Dux (Produktionsleiter Bäckerei) Manuel Penha da Fonte (Bäcker) Riccarda Kienast (Bäckerin) David Wiederkehr (Bäcker) Konditorei/Confiserie Jessica Buchli (Produktionsleiterin Konditorei) Nicole Schnider (Konditorin/Confiseurin) Sina Stenz (Konditorin/Confiseurin) Nyiat Kidane (Konditorin) Sarina Caduff (Auszubildende) Ali Qambari (Hilfsarbeiter) Zorka Markovic (Hilfsarbeiterin) Verkauf Hauptgeschäft / Postplatz Anita Herger Karin Krause Angelina Casanova Ursula Walser Karin Koch Adrina Schefer Jessica Meyer Vera Santos